Un poco de la historia de este plato
Este encurtido no tiene origen específico. Si bien es cierto que es uno de los más apetecidos de la gastronomía por algunos comensales, también es cierto que su preparación es una de las más fáciles. Solo necesitarás una variada cantidad de rábanos de apenas un par de centímetros y así obtendrás un aperitivo delicioso.
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Gastronomía: Latinoamericana .
Disfruta los toques de sabor en esta receta
- Tiempo de preparación: 8 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- Rábanos (al gusto)
- 2 limones grandes
- Pimienta (al gusto)
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Preparación
En agua hirviendo durante 5 minutos pon los frascos de vidrio y las tapas donde vas a almacenar tu alimento. Retíralos con unas pinzas.
Luego parte los rábanos en rodajas pequeñitas y distribúyelos según la cantidad de frascos que vayas a utilizar.
Agrega 1 cucharada de limón a cada uno y vinagre hasta que los cubra.
Añádeles 1 pizca de pimienta en polvo, cierra los frascos y mezcla muy bien. Llévalos a la nevera y úsalos cuando desees.
¡Trucos de la abuela!
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