El mojito se caracteriza por su sabor refrescante y equilibrado. La menta y la lima aportan aromas cítricos y frescos, mientras que el azúcar suaviza el sabor y el ron blanco añade un toque alcohólico.
El agua con gas le proporciona efervescencia y lo hace aún más refrescante.
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¿Qué necesito para preparar un mojito?
Para preparar un mojito clásico, se machacan suavemente las hojas de menta y las rodajas de lima junto con azúcar en el fondo del vaso, para liberar los aceites esenciales y sabores. Luego se agrega el ron blanco, se mezcla bien y se completa con hielo picado y agua con gas. Finalmente, se decora con rodajas de lima y ramitas de menta.
La palabra “mojito” tiene su origen en el término “mojo”, que es una salsa tradicional de la cocina cubana. El mojo se elabora con ingredientes como ajo, aceite de oliva, jugo de limón o lima, sal y otros condimentos.
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El mojito, como cóctel, se cree que tomó su nombre debido a la similitud en la pronunciación con la palabra “mojo” y al uso de ingredientes como el jugo de lima o del mismo limón.
Además, la palabra “mojo” en español significa “mojado” o “húmedo”, y es probable que esto también haya influido en el nombre del cóctel, ya que el mojito se sirve con hielo picado y es una bebida refrescante.
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Cómo preparar un mojito
Gastronomía: .
Cómo preparar un mojito
- Tiempo de preparación: 7 minutos.
- Tiempo de cocción: 7 minutos.
- Porciones: 3.
Ingredientes
- 10 hojas de menta fresca
- 1 lima (cortada en rodajas)
- 2 cucharaditas de azúcar blanco
- 60 ml de ron blanco
- 120 ml de agua con gas
- Hielo picado
- Rodajas de lima y ramitas de menta para decorar
Paso a paso para preparar un mojito
Paso 1
En un vaso alto, agrega las hojas de menta y las rodajas de lima.
Paso 2
Añade el azúcar y con un mortero o muddler, machaca suavemente las hojas de menta y la lima para liberar los sabores y aromas.
Paso 3
Agrega el ron blanco al vaso y mezcla bien para que el azúcar se disuelva.
Paso 4
Llena el vaso con hielo picado.
Paso 5
Vierte el agua con gas sobre el hielo y remueve suavemente con una cuchara larga.
Paso 6
Decora el vaso con rodajas de lima y una ramita de menta.
Paso 7
Sirve y disfruta tu refrescante mojito.
Recuerda que puedes ajustar las cantidades de azúcar y lima según tu preferencia de sabor.
¡Disfruta de tu mojito en esta noche!
