El origen del pan puede remontarse desde mucho antes de las antiguas civilizaciones egipcias o griegas. Existe desde que el hombre descubrió los cereales como un medio de alimento. Incluso se conocen estudios que suponen que llegó mucho antes del año 8000 a.c.
Ahora, el pan es un alimento clave en las comidas colombianas. No solo se consume al desayuno, sino que puede acompañar los almuerzos, las cenas y las onces. Hay de distintas clases y sabores, pero lo cierto es que la mayoría disfruta de un delicioso pan con café.
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Teniendo en cuenta lo anterior, en Cromos te enseñamos a preparar pan de diferentes maneras, así, podrás tener en la mesa una receta casera y deliciosa que combina con una diversidad de platillos.
Recetas de pan
A continuación, te brindamos 3 opciones de recetas de pan para que las lleves a cabo y compartas con tu familia y amigos.
Opción #1: pan Baguette o pan francés
El baguette o pan francés es uno de los panes ideales para los desayunos, picnics y asados. Recuerda que lo puedes acompañarlos con un queso y un buen vino tinto.
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Según las leyes de la comida francesa definen a la baguette como un producto que debe tener cinco ingredientes: agua, harina de trigo, levadura, sal y masa madre. El chef Javier Cárcamo nos da el paso a paso para preparar este exquisito pan baguette o pan francés.
Opción #2: pan de ajo casero
El pan siempre ha sido un alimento que las familias colombianas comparten, ya sea en el desayuno o en una tarde fría. Sin duda a casi todos les gusta el pan y que más delicioso cuando está acompañado con algún otro ingrediente.
Este puede acompañarse con jamón, con algún tipo de queso o en esta ocasión para preparar la receta puedes usar ajo. Las hermanas mexicanas Irmi y Andy, conocidas en redes sociales como @horno.mx, nos enseñan a preparar pan de ajo casero.
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Opción #3: pan de chocolate casero
En la actualidad, la industria panadera es un sector con mucha demanda y se ha extendido por todo el mundo para transformarse junto a cada cultura, dando lugar a nuevas recetas muy diversas.
En esta receta aprenderás a realizar un delicioso pan relleno de chocolate, perfecto para la merienda con los niños. Este tipo de pan es muy fácil de preparar en casa y puedes hacerlo con tus hijos para pasar un momento agradable.
