Recetas de postres fáciles para preparar con ingredientes básicos

Antes de comenzar a hacer el postre, es importante que primero leas la receta completa y asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios.

Prepara los utensilios y recipientes que vas a utilizar. Organizar tus ingredientes de antemano te ahorrará tiempo y estrés durante el proceso de elaboración.

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Es recomendable optar por recetas simples que no requieran muchos pasos o técnicas complicadas. Hay muchos postres deliciosos que son fáciles de hacer, como galletas, brownies, muffins, helados caseros, tartas de frutas, entre otros.

3 postres fáciles para preparar con ingredientes básicos

Galletas de avena y pasas:

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de pasas

Instrucciones:

• Precalienta el horno a 180°C.
• En un tazón, mezcla la avena, la harina y el azúcar.
• Agrega la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
• Incorpora las pasas a la masa y mezcla nuevamente.
• Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
• Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
• Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutarlas.

Esta receta también la puedes disfrutar con un vaso de leche.

Foto: Cortesía María Dulcey

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Tarta de manzana:

Ingredientes:

• 2 manzanas (peladas y cortadas en rodajas)
• 1 lámina de masa de hojaldre
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Jugo de medio limón

Instrucciones:

• Precalienta el horno a 180°C.
• En un recipiente, mezcla las rodajas de manzana con el azúcar, la canela y el jugo de limón.
• Extiende la lámina de masa de hojaldre en un molde para tarta.
• Coloca las rodajas de manzana sobre la masa, en forma de abanico o de manera uniforme.
• Espolvorea un poco de azúcar por encima de las manzanas.
• Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
• Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

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Mousse de chocolate:

• 200 g de chocolate negro
• 4 huevos (separadas las yemas de las claras)
• 2 cucharadas de azúcar
• Una pizca de sal

Instrucciones:

• Derrite el chocolate negro en un recipiente resistente al calor, ya sea en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez, o a baño maría. Asegúrate de que el chocolate esté suave y sin grumos. Deja enfriar un poco.
• En un tazón grande, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva pálida y espumosa.
• Agrega el chocolate derretido a las yemas batidas y mezcla hasta que estén bien combinados.
• En otro tazón limpio, bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que se formen picos suaves. Si lo deseas, puedes agregar una cucharadita de azúcar al batir las claras para endulzarlas ligeramente.
• Con movimientos suaves y envolventes, incorpora las claras batidas a la mezcla de chocolate y yemas. Asegúrate de mezclar cuidadosamente para evitar que las claras pierdan volumen.
• Divide la mezcla en recipientes individuales o en un tazón grande, según tus preferencias. Cubre y refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que la mousse esté firme.
• Para servir, puedes decorar con crema batida, virutas de chocolate o frutas frescas.