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¿A tus niños no les gusta el pescado? Estas brochetas te salvarán el día

Estas brochetas de pescado son una opción ideal para tus niños en Semana Santa, especialmente si no les gusta comer pescado en otras presentaciones.

Redacción Cromos
25 de marzo de 2024 - 04:21 p. m.
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Durante la Semana Santa, muchas familias buscan opciones culinarias que se ajusten a las tradiciones religiosas y a los gustos de los más pequeños, teniendo en cuenta que esta semana es de vacaciones para ellos.

En este contexto, las brochetas de pescado se convierten en una alternativa deliciosa y saludable que combina la esencia de esta celebración con la diversión y el sabor que los niños adoran.

Con una preparación sencilla e ingredientes básicos, estas brochetas son una excelente manera de introducir los beneficios del pescado en la alimentación de tus hijos, mientras se disfruta de la creatividad en la cocina durante las festividades de la Semana Santa.

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¿Cómo preparar brochetas de pescado en Semana Santa?

Gastronomía: .

Fácil receta para que tus niños coman pescado sin problemas.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos.
  • Tiempo de cocción: 3 minutos.
  • Porciones: 4.

Ingredientes

  • Filetes de pescado blanco (merluza, lenguado o similar)
  • Limón (para el marinado)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva (para cocinar)
  • Palitos de brocheta
  • Salsa tártara (opcional, para acompañar)

Instrucciones para hacer tus brochetas de pescado

Preparación del pescado

  1. Corta los filetes de pescado en trozos pequeños, del tamaño adecuado para ensartar en los palitos de brocheta.
  2. Exprime un limón sobre los trozos de pescado y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja marinar durante al menos 15-20 minutos para que el pescado absorba los sabores.

Montaje de las brochetas

En cada palito de brocheta, ensarta los trozos de pescado marinado. Puedes alternar con trozos de limón o vegetales si lo deseas, para agregar más color y sabor.

Las brochetas de pescado son un plato sencillo y delicioso para Semana Santa.
Las brochetas de pescado son un plato sencillo y delicioso para Semana Santa.
Foto: Pxhere

Cocción de las brochetas

  1. Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.
  2. Coloca las brochetas de pescado en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté cocido y ligeramente dorado por fuera.

Servir

  1. Una vez que las brochetas de pescado estén cocidas, retíralas de la sartén y sírvelas en un plato.
  2. Puedes acompañar las brochetas con salsa tártara o alguna otra salsa de tu elección para darles un toque extra de sabor.

Disfrutar

¡Las brochetas de pescado están listas para ser disfrutadas por los niños durante Semana Santa! Sirve caliente y acompaña con guarniciones como ensalada, arroz o patatas al gusto.

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Esta receta de brochetas de pescado es una excelente opción para introducir más variedad y nutrientes en la dieta de los niños durante la temporada de Semana Santa, ¡y seguramente les encantará su delicioso sabor!

Redacción Cromos

Por Redacción Cromos

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