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Wrap de huevo con jamón y queso

Un plato fácil y rápido de hacer, ideal para esos días en que se quiere comer bien pero no se tiene mucho tiempo para cocinar.

Redacción Gastronomía, El Espectador

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Ingredientes

3 Huevos
50 gr Jamón
50 gr Queso mozzarella
Sal y pimenta

Preparación

Batir ligeramente los huevos en un recipiente condimentándolos con la sal y la pimienta.

Cortar el jamón y el queso en largas y finas julianas.

En una sartén grande verter la preparación de los huevos buscando esparcirlo completamente por la superficie y que se dore levemente.

Posteriormente retirarlo de la sartén y doblarlo con las tiras de jamón y queso puestas en su parte interior.

Foto: Istock.

Por Redacción Gastronomía, El Espectador

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