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Esto es un yacón: ¿Para qué sirve y cómo diferenciarlo de la yuca?
La Huerta

Esto es un yacón: ¿Para qué sirve y cómo diferenciarlo de la yuca?

En Colombia, el yacón empieza a destacar por su sabor dulce, su textura crujiente y sus beneficios para la salud.

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Viviana Ortega, fisioterapeuta experta en estética y nutrición

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