27 Oct 2018 - 12:33 a. m.

Aruba suma la comida vegana al festival gastronómico Eat Local

Durante todo el mes de octubre la isla recibe la tercera edición del evento gastronómico, al tiempo que lanzó un sitio web dedicado al veganismo en el destino. "La isla feliz" está comprometida con todos los turistas que quieran visitarla.

Con información de prensa Aruba

Aruba presentó una guía completa de restaurantes con platos veganos, para aquellos turistas que no comen ni usan productos de origen animal. Entre los lugares que se destacan se encuentran “Nourish Café” en Island Yoga Studio, ubicado en Palm Beach, único 100% vegano de toda la isla; También, “Fishes & More” ofrece un menú con ese estilo, inspirado en la comida de mar y sin gluten.

La oferta vegana en la isla es variada y, además, también existe un amplio menú de opciones vegetarianas o customizada para cada paladar o necesidades alimenticias.  Y para los más madrugadores, uno de los restaurantes insignia de la Isla Feliz, Taste of Belgium, se enorgullece en ofrecer el primer brunch 100% vegano de Aruba, servido los días domingos. Este menú se compone con los deliciosos clásicos, como el waffle belga, huevos revueltos y salchichas, ahora han encontrado su contraparte vegana.

El equipo de La Isla Feliz tomó nota de los principios y valores de las personas que llevan una alimentación vegana y les ofrece un lugar de descanso sin tener que pensar en lo que comerán o si romperán con su dieta. Más de 50 restaurantes se abastecieron de los mejores platos que combinan el sabor característico del Caribe con lo mejor de la cocina vegana teniendo como resultado una gran diversidad de dulces y salados.

“Por mucho tiempo las personas vieron al veganismo como algo exótico y poco habitual. Sin embargo, hoy en día las comidas que no son de origen animal están incorporadas en la vida cotidiana de cualquier ciudadano del mundo. Cada vez es más habitual conocer a personas que se adhieren a este estilo”, aseguró María Victoria Galán, Representante de la Oficina de Turismo de Aruba en Colombia.

El número de veganos en el mundo aumentó en los últimos años, y Aruba se propuso crear una experiencia sabrosa con este estilo de vida.  Para eso la isla detalló en http://veganaruba.com/  la guía completa de restaurantes, los supermercados “vegan-friendly” y los diferentes eventos que pueden despertar el interés del público para disfrutar de una experiencia completa.

Sobre Aruba

Probar y deleitase con un plato diferente cada día es posible, ya que la isla reúne 90 nacionalidades y la influencia de todas estas culturas ha enriquecido su gastronomía, permitiendo que la cocina local desarrolle una variada oferta culinaria con influencia europea, suramericana, asiática y por supuesto caribeña, ofreciendo una fusión de sabores para todos los gustos. 

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