¿Pueden los aguacates cultivarse de forma más sostenible?

A los aguacates se los conoce como el “oro verde” porque la demanda global no deja de aumentar. Sin embargo, su producción daña el medio ambiente: para producir un kilo de aguacates se necesitan 2.000 litros de agua. En Nigeria se está empezando a experimentar con métodos que reduzcan el consumo de agua en la producción de esta fruta.

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