Tenderos, minoristas, transformadores de alimentos, y emprendimientos relacionados con la hotelería y restaurantes, están cordialmente invitados a postularse a Bogotá Corazón Alimentario.
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La iniciativa, coordinada por la Secretaría de Desarrollo Económico, está en busca de 1.800 comerciantes inmersos en el sector alimentario para ayudarles a fortalecer su negocio.
Este proceso se efectuará a través de capacitaciones y la transferencia de conocimiento orientado a prácticas de distribución y logística exitosas. De tal manera, los emprendimientos seleccionados fortalecerán su actividad económica, a la par que contribuyen a un mejor funcionamiento de la cadena de abastecimiento de Bogotá. Esta actividad es de vital importancia para garantizar la seguridad alimentaria de la ciudad.
En este sentido, la Secretaría destacó tres tipos de negocios que pueden hacer parte de la convocatoria:
- Comerciantes minoristas de alimentos: tiendas de barrio, restaurantes, cafeterías, Fruver, comerciantes de plazas de mercado, entre otros.
- Sector Horeca: hoteles, restaurantes y servicios de alimentación.
- Transformadores de alimentos: fabricas de procesamiento de materias primas en diversos productos alimenticios.
Si su actividad comercial pertenece a los 3 nichos anteriores, entonces le será posible postularse tras diligenciar los formularios de inscripción. Tenga en cuenta que los comerciantes minoristas de alimentos, el sector Horeca, y los transformadores de alimentos, tienen un formato de ingreso diferente.
Dentro de las actividades dirigidas a los elegidos, habrá talleres para obtener registros sanitarios del INVIMA, así como capacitaciones en planes de negocios personalizados, reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos, formalización y asociatividad, planes de saneamiento, modelos de negocio, productividad, distribución y operación logística.
Si tiene más dudas sobre el proceso de inscripción, o sobre los requisitos que debe cumplir su negocio, ingrese al sitio web de información dispuesto por el distrito.
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