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La Alcaldía de Bogotá indicó que durante este año alcanzaron 219 comedores escolares en la ciudad. Una cifra que iguala el número de sedes educativas distritales, para garantizar la entrega de cerca de más de 269 mil raciones calientes, tanto presencial como transportados.
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En el último mes, 1.947 estudiantes de los colegios: Agudelo Restrepo, República de Panamá y Arborizadora Alta, estrenaron comedor para recibir los servicios de desayuno y/o almuerzo diariamente durante todo el año escolar. Adicionalmente, la alimentación ofrecida por el PAE responde a las necesidades nutricionales de los estudiantes desde los 3 hasta los 17 años y se extiende también a la jornada nocturna.
Esta estrategia cuenta con 20 menús diferentes para el desayuno y 20 para almuerzo, además, de un menú especial por mes. En estos se promueve una alimentación variada y completa en la que se incluyen preparaciones con reconocimiento rural y étnico. Además, el componente pedagógico del programa de alimentación escolar fomenta estilos de vida saludables e integra la educación alimentaria.
Los nuevos comedores se suman a la meta establecida en el marco del programa distrital “Bogotá sin Hambre 2.0″, el cual se ha propuesto aumentar al 55% el porcentaje de raciones de comida caliente, que se entregan actualmente en colegios distritales. Lo anterior, significa un incremento de 170 mil y la entrega de 30 comedores escolares nuevos para que al cierre del cuatrienio se cuente con 242 comedores en total en Bogotá.
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La secretaria de Educación, Isabel Segovia, afirmó que, “continuaremos trabajando en la transición a comida caliente, cualificación de refrigerios y hacia la implementación de herramientas tecnológicas que nos permitirán un seguimiento preciso de cada beneficiario. En Bogotá, cada plato, cada refrigerio es un compromiso. Seguimos trabajando para generar oportunidades y contribuir con el desarrollo de los proyectos de vida de los estudiantes”.
Adicionalmente, en esta propuesta se cuenta con 10 cocinas móviles ubicadas en las zonas urbana y rural de la ciudad. Además, 72 de los comedores son centros de producción, a través de los cuales se provee el Servicio Integral de Almuerzos Transportados, SIAT, para aquellos los colegios que no cuentan con esta infraestructura.
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Todo con el fin, que con el tiempo, más estudiantes que puedan recibir desayunos, almuerzos o complementos a.m. y p.m. Sobre todo, en la exploración de mecanismos para la entrega de desayunos o complementos calientes transportados, ofreciendo mayor variedad en la alimentación de los estudiantes de la ciudad.
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Por Redacción Bogotá
