Con empanadas bañadas de chocolate, comerciantes del centro celebran San Valentín

Fenalco menciona que el 55% de los comerciantes de sectores como restaurantes, bares y accesorios esperan un incremento en sus ventas del 10% este 14 de febrero.

Foto: Jose Vargas Esguerra

Este 14 de febrero en Estados Unidos se festeja el Día de San Valentín, y aunque es una fecha emblemática de ese país, la celebración se ha ido replicando en otras partes del mundo, lo que ha hecho que este día sea reconocido en distintas culturas. Por su parte, en Bogotá, los vendedores de comida de San Victorino lo celebran este año con la venta de 1.000 empanadas bañadas en chocolate.

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“Aunque para muchos San Valentín no es una celebración colombiana, enamorados han ido apartando esta fecha como una oportunidad para celebrar el amor, por lo que el comercio gastronómico del centro de Bogotá creo empanadas de chocolate como una opción muy colombiana para este 14 de febrero”, dijeron los comerciantes del centro comercial Neos Centro.

Cabe recordar que allí, en la calle 12b #9-40, en el séptimo piso, se venderán las empanadas que en su interior lleva todos los ingredientes tradicionales, pero en su exterior tienen chocolate y un baño dorado.

De acuerdo con la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco) de Bogotá, cerca del 25% de los habitantes de la capital celebran San Valentín, por lo tanto, los negocios llevan a cabo diferentes iniciativas para vender en este día.

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“Teniendo en cuenta que ya hay una gran cantidad de extranjeros que viven en nuestro país con una importante concentración en Bogotá, esto hace que la fecha sea cada vez más relevante”, agregó Juan Esteban Orrego, director de FENALCO Bogotá y Cundinamarca.

Fenalco también menciona que el 55% de los comerciantes de sectores como restaurantes, bares y accesorios esperan un incremento en sus ventas del 10%. Y que el gremio de floristerías esperan incrementos de más del 30%.

Finalmente, la Federación de Comerciantes recalca que los regalos que más se regalan en esta fecha son dulces y chocolates con un 55%, seguido de las flores (35%) y accesorios con el 10%. Asimismo, el 70% de las personas que celebran o dan algún obsequio invierten desde $60.000 por regalo hasta $100.000.

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