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4 Nov 2021 - 2:23 a. m.

Astronautas logran la primera cosecha de chiles sembrada en el espacio

Astronautas de la Estación Espacial Internacional cultivaron desde julio una cosecha de chiles verdes, que hacia parte de un intento por expandir la cantidad y diversidad de alimentos que los astronautas pueden cultivar en el espacio. Con los chiles recogidos los astronautas hicieron tacos.
Este es uno de los experimentos de plantas más complejos en el laboratorio en órbita porque los chiles tardan mucho más en crecer.
Este es uno de los experimentos de plantas más complejos en el laboratorio en órbita porque los chiles tardan mucho más en crecer.
Foto: Estación Espacial Internacional.

Los astronautas de la Estación Espacial Internacional celebraron con una fiesta de tacos la primera cosecha de chiles sembrada en el espacio. “Los mejores tacos espaciales”, señaló Megan McArthur, integrante de la tripulación. El cultivo fue sembrado en julio como parte de unos experimentos. (Lea: Cultivan en el espacio lechugas sin microbios para los astronautas)

Este es uno de los experimentos de plantas más complejos en el laboratorio en órbita hasta el momento, principalmente porque los chiles tardan mucho más en crecer que otros de los cultivos experimentales que se han realizado en el espacio, en los que sembraron lechuga y rábanos.

Los astronautas explicaron que estos cultivos crecieron durante cuatro meses. Y, una vez florecieron, la tripulación los desinfectó antes de probarlos y luego realizaron encuestas sobre su sabor y su textura. Para, McArthur, que fue la encargada de preparar los tacos, estaban deliciosos. (Puede ver: Video: así regresaron los cineastas que grabaron la primera película en el espacio)

Parte de los pimientos fueron enviados de regreso a la Tierra para ser analizados. Los expertos explicaron que estos chiles podrían volverse más suaves o más picantes dependiendo de la cantidad de agua que reciban y de cómo les afecta vivir en ausencia de gravedad, un factor que produce estrés en las plantas.

Hasta la fecha, se han sembrado con éxito 10 variedades de cultivos en esta estación espacial desde 2015 y los astronautas han tenido la oportunidad de probar cada uno de ellos.

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