07 de noviembre de 2023 - 08:00 p. m.

Todo lo que debe saber sobre la carne cultivada en laboratorio

En la actualidad hay 98 empresas que están investigando la producción de carne en laboratorio y dos países ya aprobaron su venta. Todavía hay muchas preguntas sin resolver sobre su producción masiva y su impacto ambiental, ¿por qué? En este Breve le explicamos.

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