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Redacción Cromos / 4 Jun 2022 - 2:00 p. m.

La receta para preparar un rico arroz cremoso con champiñones

El arroz es uno de los alimentos que más se usa en las recetas. Aquí te enseñamos cómo prepararlo con champiñones y que quede cremoso.
La receta para preparar un rico arroz cremoso con champiñones
Foto: marcomayer
La receta para preparar un rico arroz cremoso con champiñones
La receta para preparar un rico arroz cremoso con champiñones
Foto: Pexels

Hacer arroz es una de las recetas más fáciles. Hay quienes les gusta acompañarlo con otros ingredientes como los champiñones.

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Aunque sí es fácil preparar arroz se debe tener en cuenta ciertas pautas para que no quede crudo o no crezca, como dicen las abuelas.

A este plato se le puede acompañar con lo que más te guste, puedes agregarle arvejas, cebolla, perejil y en esta ocasión champiñones.

Para enseñarnos esta receta, en sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas comparten el paso a paso.

¿Quieres hacerlo en casa?

Empecemos.

Ingredientes para el arroz cremoso con champiñones

Gastronomía: Colombiana.

Una rica receta para preparar arroz cremoso con champiñones

  • Tiempo de preparación: 15 minutos.
  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Porciones: 4.

Ingredientes

  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/2 cebolla picadita
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cda. de mantequilla
  • 2 tazas de arroz cocinado y frío
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 125 g. de champiñones cortados
  • 1 cda. de perejil picado
  • Queso parmesano

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Preparación del arroz cremoso con champiñones

  • Sofríe la cebolla y los dientes de ajo con mantequilla, agrega el arroz.
  • Aparte, saltea los champiñones a fuego medio alto por unos 3 minutos.
  • Agrega el vino blanco, la crema de leche Parmalat y ponle sal y pimienta al gusto.
  • Lleva los champiñones al arroz y revuelve hasta integrar, retira del fuego.
  • Espolvorea queso parmesano y perejil antes de servir.

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