Publicidad
Redacción Cromos / 13 May 2022 - 9:06 p. m.

Prepara pollo a la coca cola y enamora a todos este fin de semana con esta receta

Este pollo a la Coca Cola queda indudablemente delicioso con esta exquisita receta. Atrévete a probar nuevas opciones.
Prepara pollo a la coca cola y enamora a todos este fin de semana con esta receta
GettyImages
Prepara pollo a la coca cola y enamora a todos este fin de semana con esta receta
Prepara pollo a la coca cola y enamora a todos este fin de semana con esta receta
Foto: Brent Hofacker

Para preparar este delicioso pollo a la coca cola el reconocido chef argentino Adrian Gerboles, Chef Ejecutivo en el Hotel Hilton Bogotá comparte la receta y recomienda servir y decorar con cebollino picado por encima.

Puedes leer: ¿Sabes preparar cazuela de mariscos? Te damos la receta digna de Masterchef

Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

“Como guarnición, le quedan perfectas con papas fritas o asadas. Si quieres algo más ligero, también queda muy bien acompañado con una buena ensalada cesar”.

Receta para preparar pollo a la coca cola

Gastronomía: Colombiana.

Este pollo a la Coca Cola queda indudablemente delicioso con esta exquisita receta.

  • Tiempo de preparación: 65 minutos.
  • Porciones: 2.

Ingredientes

  • 1 lata de coca cola
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 taza de salsa de tomate kétchup
  • Aceite de sabor neutro canola o girasol.
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de salsa Soja
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de tomate frito

Preparación del pollo a la Coca Cola

  • · Salpimentar las pechugas (limpias) al gusto.
  • · Luego hay que calentar un sartén con una o dos cucharadas de aceite, a fuego medio.
  • · Una vez caliente, acomodar en el sartén las pechugas. Vamos a dejarlas unos pocos minutos de cada lado, sólo lo suficiente para dorarlas y sellar la superficie.
  • · Ya con las superficies doradas de ambos lados de cada pieza, vamos a verter la salsa de tomate, tratando de acomodar la misma cantidad sobre cada pechuga. Con una cuchara, extender la salsa para cubrir toda la superficie de cada una.
  • · Luego, destapar la lata de Coca Cola y verterla en el sartén, totalmente.
  • · Tapar el sartén y dejar cocinar así por 10 minutos.
  • · Pasado este tiempo, destapar el sartén, voltear las piezas y dejar cocinar unos 15 o 20 minutos más, o hasta que se evapore el exceso de líquido, al punto de quedar una salsa de aspecto caramelizado.
  • · Para variar la presentación, también pueden espolvorear el plato con granos de ajonjolí.

Puedes leer: Arepa boyacense: prepara esta receta colombiana en pocos pasos

Recibe alertas desde Google News