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Redacción Cromos / 17 May 2022 - 8:03 p. m.

¡Prepáralas! 3 recetas con carne molida que te salvarán los almuerzos

Si no sabes qué preparar y quieres hacer un almuerzo rápido y delicioso, aquí te tenemos 3 recetas con carne molida. ¿Te atreves?
¡Prepáralas! 3 recetas con carne molida que te salvarán los almuerzos
Foto: Pixabay
¡Prepáralas! 3 recetas con carne molida que te salvarán los almuerzos
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Si todos los días debes pensar en qué preparar de almuerzo, no te preocupes, estas recetas con carne molida te salvarán.

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La carne molida es un ingrediente que se presta para preparar deliciosos platos y que puedes acompañar con otros alimentos.

En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar 3 ricos platos con carne molida.

¿Estás listo para preparar un súper almuerzo? Empecemos.

Receta número 1:

Ingredientes para las albóndigas en salsa

  • 500 g. de carne molida.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 2 ajos picados.
  • 2 cdas. de salsa inglesa.
  • 2 cdas. de perejil.
  • 2 cdas. de migas de pan.
  • 1/2 cdta. de paprika.
  • 1/2 cdta. de pimienta.
  • 1 cdta. de sal.
  • 2 tazas de tomates licuados. (Déjalas cocinar en la salsa por 10 minutos a fuego medio bajo)

Preparación de las albóndigas en salsa

  • Debes agregar los 500 gramos de carne molida en un recipiente
  • Luego pica media cebolla y agrega
  • 2 ajos picados y media cucharada de salga inglesa
  • Agrega también 2 cucharadas de perejil y 2 de migas de pan
  • Luego paprika, pimienta y sal
  • Debes amasar y formar bolitas para luego sellarlas
  • A fuego medio alto ponlas a cocinar hasta que estén bien doraditas
  • Para la salsa debes agregar 2 tazas de tomate licuado y rectificar la sal

Receta número 2:

Ingredientes para las croquetas de carne con queso

  • 500 g. de carne molida.
  • 1 cdta. de ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.
  • 1 huevo.
  • 1/4 de taza de migas de pan.
  • Queso mozarella.
  • Aceite para freír. (Antes de freírlas mételas al refrigerador por mínimo 1 hora)
  • Para el rebosado:
  • 2 huevos batidos.
  • 1/2 taza de harina de trigo.
  • 1/2 taza de migas de pan.

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Preparación de las croquetas de carne con queso

  • Pon los 500 gramos de carne molida en un recipiente
  • Agrega una cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta
  • Luego agrega un huevo
  • Después un cuarto de taza de migas de pan y mezcla todos los ingredientes
  • Debes extender la carne y meter el queso para luego enrollar
  • Luego de que haya quedado en rollo meterlo en harina, en huevo y en migas de pan
  • Y para finalizar, fríelas

Receta número 3:

Ingredientes para la carne molida de la abuela

  • 1/2 taza de cebolla (en cuadritos).
  • 1/2 taza de zanahoria (en cuadritos).
  • 2 dientes de ajo picadito.
  • 1/2 pimentón picadito.
  • 1/2 cdta. de comino.
  • Sal y Pimienta.
  • 1 cda. de pasta de tomate.
  • 1 taza de papas (en cuadritos).
  • Un chorrito de agua.(Sofríe bien todo antes de poner la carne)

Preparación de la carne molida de la abuela

  • En una sartén agrega media taza de cebolla y media de zanahoria
  • Luego 2 dientes de ajo picaditos con medio pimentón
  • Agrega 500 gramos de carne
  • Después comino, sal y pimienta
  • Agrega también 2 cucharadas de pasta de tomate
  • Una taza de papa en cuadritos
  • Por último agrega un chorrito de agua y tapa la sartén

¿Qué tal? 3 recetas muy fáciles de preparar en casa usando carne molida. Sin duda te sacarán de apuros y podrás compartir con todos.

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