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Redacción Cromos / 30 Jun 2022 - 1:00 p. m.

Receta: prepara filete de pescado en tu freidora de aire

Una receta muy fácil y rápida de preparar donde podrás usar la freidora de aire como un elemento aliado. ¿Quieres aprender?
Receta: prepara filete de pescado en tu freidora de aire
Foto: Jose Vargas Esguerra

La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico muy útil para hacer preparaciones y platos en la cocina.

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Muchos piensan que preparar pescado es una receta complicada pues se necesita abundante aceite para hacerlo.

Pero no es así, existe una manera de prepararlo mucho más saludable y gracias a la freidora de aire no tendrás que usar aceite.

El portal Gastrolab comparte este receta de pescado frito hecho en esta máquina.

¿Quieres aprender?

¡Empecemos!

Ingredientes para el pescado frito en freidora de aire

Gastronomía: Colombiana.

Pescado frito en freidora de aire

  • Tiempo de preparación: 10 minutos.
  • Tiempo de cocción: 17 minutos.
  • Porciones: 1.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco
  • ½ cdita de sal
  • El jugo de 2 limones
  • 1 cdita de orégano molido
  • 1 cdita de pimentón
  • ½ cdita de ajo en polvo
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

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Preparación del pescado frito en freidora de aire

  • Mezcla el jugo de limón, la sal, el orégano molido, el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta negra molida en un refractario de cristal
  • Agrega los filetes de pescado y deja marinar por unos 15 minutos
  • Engrasa el fondo de la canasta de la freidora con un poco de aceite de oliva y coloca los filetes en la canasta
  • El tiempo de cocción de los filetes de pescado será de 400ºF durante 10 minutos.
  • Cuando pase este tiempo, abre la canasta y voltea el pescado, puedes agregar más especias de tu gusto para dar sabor.
  • Cocina el otro lado durante 7 minutos o hasta que esté completamente cocido y la proteína cambie de color
  • Retira el pescado y sirve al gusto, puedes acompañar de una guarnición de arroz o ensalada verde

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