Día de la papa: así está el sector que genera más de 266.000 empleos

Cultivo y recolección de papa al sur de Bogotá.

Foto: David Campuzano

En el marco del Día Nacional de la Papa se destacan algunas de las cifras que reflejan la situación de un cultivo y una cadena para la seguridad alimentaria, la economía rural y el uso eficiente del suelo agropecuario en Colombia.

🌱 Cultivo:

La Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA) ha identificado 1,7 millones de hectáreas aptas para el cultivo de papa en el primer semestre agrícola y 1,8 millones en el segundo.

• Más de 53 % de esta área clasificada como de alta aptitud.

“El ordenamiento productivo de la cadena de la papa es un paso estructural hacia la transformación del campo colombiano. Este Plan nos permite priorizar el uso eficiente del suelo, fortalecer a los pequeños productores y generar condiciones para atraer inversión productiva en zonas rurales”, afirmó Dora Inés Rey, directora (e) de la UPRA.

🥔 Producción:

• En Colombia hay más de 90.000 productores de papa.
• La producción superó los 3,6 millones de toneladas.
• El área sembrada fue de 192.589 hectáreas, según el último dato disponible (2023).
• Este cultivo representa el 1,4 % del PIB agropecuario.
• Es una de las principales actividades agrícolas de clima frío.  

👩🏼‍🌾 Empleos:

Esta cadena genera más de 266.000 empleos, de los que más de 76.000 son directos.

Esto convierte en un motor para la economía campesina y la agricultura familiar, que participa con el 75 % de las unidades productivas del sector y aporta el 61 % de la producción nacional.

Un sector que se organiza

Uno de los principales logros de la UPRA es la formulación participativa del Plan de Ordenamiento Productivo (POP) y los Planes Maestros de Reconversión Productiva Agropecuaria de la papa.

Este fue elaborado en articulación con los productores, los papicultores, asociaciones, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Fedepapa, las gobernaciones y demás miembros de esta cadena.

“Estos instrumentos técnicos y de política pública definen una hoja de ruta a 20 años para transformar la cadena en una actividad más eficiente, con productos de calidad, mayor agregación de valor y mejores condiciones para los agricultores. Con esta planificación, se espera responder de forma oportuna a la creciente demanda de alimentos y cerrar las brechas sociales en las zonas productoras”, explicó Alejandro Flórez, líder de los POP en la UPRA.

Los cuatro objetivos del cultivo con y para las regiones, son:

1. Aportar a la reducción de las brechas en el desempeño y sostenibilidad de las actividades agropecuarias.
2. Establecer lineamientos para direccionar la oferta institucional del sector agropecuario, para impulsar las transformaciones que requieren los sistemas productivos y el territorio.
3. Reducir los conflictos de uso del suelo al interior de la frontera agrícola.
4. Contribuir a mejorar la oferta y la calidad de los productos agropecuarios vinculados con la seguridad alimentaria del país. 

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