25 Nov 2020 - 9:02 p. m.

¿Por qué se come más carne de cerdo en Colombia?

De acuerdo con la Asociación de Porcicultores, Porkcolombia, el avance en el consumo de la carne de cerdo en el país es atribuible en buena parte a una estrategia para promover el consumo que se trazó hace unos 10 años, pero sobre todo a la gran transformación que tuvo la agroindustria porcícola en Colombia, que ha trabajado por mejorar y tecnificar cada uno de los procesos de la cadena productiva, cuidando cada detalle para que la carne de cerdo colombiana que se sirve en los hogares del país y del mundo, sea versátil, nutritiva y deliciosa.
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