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Estos son los alimentos que más subieron de precio en febrero de 2023

La arracacha, ñame y otros tubérculos, la cebolla y los plátanos son los productos que más se han encarecido entre febrero de 2022 y el mismo mes de 2023. En el análisis del último mes, las moras, naranjas y frutas frescas están en la lista de los que más subieron.

05 de marzo de 2023 - 08:46 p. m.
Imagen de referencia.
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Foto: Getty Images

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) reveló este sábado que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) llegó a 13,28 % en su variación anual (es decir, febrero de 2023 frente al mismo mes de 2022). No se presentaba una cifra tan alta desde marzo de 1999, cuando el dato fue de 13,51 %.

El Índice de Precios al Consumidor (IPC) engloba la variación de los precios de los productos y servicios que componen la canasta básica familiar en Colombia. Los alimentos siguen impulsando el aumento de los precios, esta división registró la mayor variación anual con un 24,14 %, seguida por restaurantes y hoteles (18,77 %), artículos para el hogar (14,89 %) y transporte (14,89 %).

Sin embargo, el ministro de Hacienda, José Antonio Ocampo, aseguró que la inflación del país tocó techo y explicó que, en particular, en febrero “se redujo el ritmo anual de inflación de los hogares de ingresos bajos y de productos agrícolas”. De ahí que sostiene que en marzo veremos un menor ritmo de aumento de precios.

El aumento de los precios afecta más a los hogares vulnerables, especialmente cuando el motor principal son los alimentos. La inflación anual para los hogares pobres fue de 14,34 %; para los vulnerables, de 14,31 %, clase media, 13,34 % e ingresos altos, 12,38 %.

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📌 Los alimentos que más subieron en el último año

La lista de los alimentos que más subieron de precio en febrero de 2023 frente al mismo mes del año pasado, la encabeza la arracacha, ñame y otros tubérculos (103,90 %), la cebolla (75,78 %) y los plátanos (48,84 %).

La única disminución de precio se reportó en la subclase papas (-1,69 %).

📌 Variación mensual

En el último mes, los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases moras (9,88 %), naranjas (8,61 %) y frutas frescas (7,49 %).

Ocho subclases bajaron de precio, entre otros, la yuca (-6,7 %), el tomate (-6,36 %) y las papas (-1,71 %).

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