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El jurado valoró que su obra denotan su "carácter innovador" y es "sobresaliente" su influencia en varias generaciones de creadores, su vocación docente y su compromiso con la comunidad artística, según un comunicado del Ministerio.
El galardón, dotado con 100.00 euros (86.1661 dólares) y que se concede desde 2002, recompensa la totalidad de la obra plástica de un creador del ámbito iberoamericano y su aportación sobresaliente a la cultura hispánica.
Jerez (1941), que se licenció en Ciencias Políticas y cursó la carrera de Piano en el Conservatorio Superior de Música de Madrid, pertenece a la primera generación que en España se adscribe al arte conceptual en diálogo con la producción Fluxus y con la del grupo español ZAJ.
Su trabajo se caracteriza por la utilización de imagen fija y en movimiento, de texto impreso y trazo, de "la palabra y el silencio, el ruido y la música, los objetos encontrados, las acciones y la performance" siempre en diálogo con los espacios físicos.
Con ellos ha desmantelado los mecanismos de los discursos dominantes, desde su concepto de "interferencia", y ha analizado la censura y autocensura, la sociedad de consumo, el poder de los medios de comunicación, las formas de control que el poder político y económico ejerce sobre los individuos o su vigilancia y control.
Jerez ha expuesto de forma continuada en España, Portugal, Francia, Bélgica, Estados Unidos o Venezuela y sus obras están en museos como el Moderner Kunst Museum de Nörkoping (Suecia) y el Reina Sofía de Madrid.