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¿Cómo cocinar huevos de codorniz? Esta fácil receta te encantará

Los huevos son los más apetecidos a la hora del desayuno, por eso aquí te enseñamos a cocinar los de codorniz.

Redacción Cromos
27 de septiembre de 2022 - 03:00 p. m.

En un desayuno tradicional por lo general están presentes los huevos, y estos se pueden preparar de diferentes maneras.

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Existen recetas donde puedes mezclar los huevos con ingredientes como cebolla y tomate, también con jamón y queso.

Además de los huevos tradicionales, están los de codorniz que son los más pequeños y que se pueden comer en cualquier momento del día.

Si quieres aprender a cocinarlos, aquí te tenemos el paso a paso para que lo hagas.

¡Empecemos!

Ingredientes para cocinar huevos de codorniz

Gastronomía: Colombiana.

Cocina huevos de codorniz y comparte con toda la familia

  • Tiempo de preparación: 10 minutos.
  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Porciones: 12.

Ingredientes

  • 12 huevos de codorniz
  • Agua
  • Sal

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Preparación de los huevos de codorniz

Al igual que los huevos de gallina, los huevos de codorniz se pueden freír, cocer o hacer a la plancha.

  • Hervir. Una vez rompe a hervir el agua, los huevos de codorniz necesitan entre 4 y 5 minutos para cocinarse.
  • Si prefieres que la yema no quede tan dura, sino más líquida solo necesitas dejarlos cocer entre 2 y 3 minutos.
  • Enfriar. Una vez cocidos, debes sacar los huevos del agua hirviendo y ponerlos en una taza con agua fría.
  • Pelar. Envuelve los huevos en un trapo o paño, hazlos rodar y presiona suavemente. Verás como la cáscara se desprende sola.

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Redacción Cromos

Por Redacción Cromos

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