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Un poco de la historia de este plato
Los aros de cebolla hacen parte del grupo de la comida rápida, casual o callejera. Aunque su origen es desconocido, es importante mencionar que el año 1933 fue el precursor de este plato debido a una publicación que se hizo en una revista de The New York Times, donde apareció la fácil y ya reconocida receta. El lugar en donde son más apetecidos en es Estados Unidos y Canadá, aunque estos se han abierto camino en la gastronomía de otras partes del mundo.
Se caracterizan por llevar harina y levadura en su preparación para hacer de su masa la más crujiente y deliciosa tentación.
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Gastronomía: Latinoamericana .
Puedes usar miga de pan para darle más crocancia a tu plato
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 8.
Ingredientes
- 2 cebollas blancas
- 2 huevos
- 2 tazas de panko
- Aceite para freír
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Preparación
Corta la cebolla en aros y pásalos por harina, luego llévalos al congelador por 20 minutos. Mientras tanto puedes batir los huevos.
Cuando pase el tiempo con una mano pasa los aros primero por el huevo batido con sal y pimienta, y luego con la otra mano pásalos por el panko o la miga de pan.
Llévalos a freír en aceite tibio y déjalos cocinando hasta que esté doraditos.
¡Trucos de la abuela!
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