Gastronomía y recetas
Publicidad

Día Internacional de la hamburguesa: un clásico que debes llevar a la mesa

El 28 de mayo es la celebración mundial de esta propuesta culinaria que fue elaborada por primera vez en el siglo XIX.

Gastronomía y recetas
28 de mayo de 2022 - 11:56 a. m.
Paso a paso para elegir la hamburguesa más rica de Colombia.
Paso a paso para elegir la hamburguesa más rica de Colombia.
Foto: Instagram Burger Máster / Pexels

Parece ser que el nombre de esta creación no es suficiente para ser asociada con la casa que la vio nacer. Muchos piensan que la hamburguesa es originaria de Estados Unidos pero la realidad es que viene de Hamburgo, Alemania; sin embargo su origen es algo que aún no está del todo definido. Existen de todo tipo y muchos chefs del mundo se han dado a la tarea de poner el toque regional de donde habitan, haciendo de este producto algo más sofisticado. Con res, cerdo, tocineta, lenteja e incluso con arepa santandereana, esta exponente de la comida rápida o casual, siempre logra llevarse todas las miradas.

Hoy en Gastronomía y Recetas de El Espectador nos unimos a la celebración de esa popular de la comida casual, no sin antes contar que este día internacional, según los historiadores se celebra año tras año porque Louis Lassen, un inmigrante alemán que vivía en Estados Unidos, fue quien " juntó por primera vez todos los ingredientes que lleva la hamburguesa original: carne, tomate, queso y dos rebanadas de pan”.

Aquí te dejamos algunas propuestas que puedes hacer en casa y te damos una guía para que conozcas algunos restaurantes que cuentan con las mejores exponentes de esta propuesta culinaria:

Receta 1 para preparar hamburguesa con queso y tocineta

Mostaza, sal, queso mozzarella, aguacate, comino en polvo y paprika, son algunos de los ingredientes que debes tener para cocinar este plato. Ver la receta completa aquí

Receta 2: ¿Cómo preparar una muy buena hamburguesa artesanal?

Pan artesanal, queso cheddar, lechuga cogollo europeo, tomate larga vida, pimienta recién molida y mezcla de carne molida, entre los ingredientes. Ver la receta completa aquí

Estas son algunas de las hamburguesas ganadoras del Burger Master 2022

Con queso costeño, bocadillo veleño, ron, café, panela, cubios y hasta arracacha, así son las más aplaudidas del evento gastronómico más sonado de Colombia. Ver restaurantes ganadores aquí

¡Qué rico mano! la historia de la única hamburguesa santandereana en Bogotá

Con carne oreada, chorizo bañado en guarapo de melao, y arepa santandereana, esta propuesta gastronómica ha logrado despertar todos los sentidos. Ver la historia completa aquí

Ganadores del Burger Master 2022: estas son las hamburguesas campeonas

Después de casi un mes de conteos, por fin se dio a conocer el listado de las ganadoras de este magno evento de la gastronomía colombiana. Si quieres ir a probar en tu ciudad alguna de las participantes, te dejamos el listado para que disfrutes de este pegado gastronómico. Ver ganadoras aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Gastronomía y recetas

Temas recomendados:

 

Sin comentarios aún. Suscribete e inicia la conversación
Este portal es propiedad de Comunican S.A. y utiliza cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso, de acuerdo con esta política.
Aceptar