Gastronomía y recetas
Publicidad

En 20 minutos prepara este sabroso dip de espinaca

Mantequilla, cebolla cabezona y queso crema son algunos de los ingredientes para llevar esta propuesta a tu mesa.

Viridiana Navarrete, chef /@viricookss
17 de agosto de 2022 - 10:00 a. m.
Acompaña con pan pita o pan francés.
Acompaña con pan pita o pan francés.
Foto: Getty Images/iStockphoto - talltrevor

Un poco de la historia de este plato

El origen de la espinaca proviene de la antigua Persia. Cuenta la historia que quienes decidieron llevarla a España fueron los moros en el siglo XI. Tiene diferentes usos y en la gastronomía se caracteriza por utilizarse en ensaladas, tortas y jugos. Normalmente su proceso de elaboración es al vapor, y es una de las hortalizas más rápidas de cocinar, ya que solo requieren hervirse durante 5 minutos para conservar sus nutrientes. Salteadas, fritas o al horno, las espinacas son toda una delicia gastronómica.

Te puede interesar: Receta para preparar tarte tatin de guayabas frescas

Gastronomía: Americana .

En 20 minutos tendrás esta delicia gastronómica en tu mesa

  • Tiempo de preparación: 10 minutos.
  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Porciones: 2.

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 libra de cebolla cabezona
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 barra de queso crema
  • 3/4 taza de crema de leche
  • Sal (al gusto)
  • 4 tazas de espinaca

Lleve a la mesa: Receta: paso a paso para preparar un sándwich vegano

Preparación

En una sartén caliente agrega la mantequilla, la cebolla y el ajo. Acitronar un poco para agregar el queso crema y la crema, mezcla muy bien hasta que no existan grumos. Agrega sal al gusto y el queso para derretir. Agrega la espinaca y estará listo.

Verter sobre un recipiente para horno y para formar una costra deliciosa puedes agregar más queso.

Hornea por 20 minutos a 350° F hasta que quede bien doradito. Acompaña con pan tostado y listo.

¡Trucos de la abuela!

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Viridiana Navarrete, chef /@viricookss

Temas recomendados:

 

Sin comentarios aún. Suscribete e inicia la conversación
Este portal es propiedad de Comunican S.A. y utiliza cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso, de acuerdo con esta política.
Aceptar