Gastronomía y recetas
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Ensalada de atún, una receta para fusionar sabores

Si no tienes mucho tiempo para dedicarle a la cocina y quieres algo muy rico y sencillo de preparar, esta propuesta es para ti.

Rosa Margarita Campo /IG @de.rochy
17 de julio de 2023 - 10:00 a. m.
Utiliza maíz y pepino en esta propuesta.
Utiliza maíz y pepino en esta propuesta.
Foto: Getty Images - DebbiSmirnoff

Un poco de la historia del atún

El atún tiene su origen en la Era primaria. Sería Nicolas Appert, quien descubriera a finales del siglo XVIII que si un alimento se calentaba en algún recipiente hermético, podría conservarse durante mucho tiempo, convirtiendo a este protagonista de la mesa en uno de los ingredientes más fáciles de llevar a diferentes recetas de la gastronomía. El atún puede incluirse en ensaladas, tortas y es una excelente fusión con verduras calientes o frías.

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Gastronomía: Latinoamericana .

En pocos minutos tendrás una deliciosa propuesta en tu mesa

  • Tiempo de preparación: 2 minutos.
  • Tiempo de cocción: 3 minutos.
  • Porciones: 1.

Ingredientes

  • 1 lata de atún en agua
  • 1/2 pepino
  • 1/4 de cebolla roja
  • 1/2 tomate
  • 1/2 taza de maíz

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Preparación

Mezcla todos los ingredientes y tu receta estará lista para disfrutar.

¡Trucos de la abuela!

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Rosa Margarita Campo /IG @de.rochy

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