Una opción cargada de sabor que hace una oda a la gastronomía colombiana.
Foto: Getty Images/iStockphoto - anamejia18
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Receta 1: disfruta de unos deliciosos fríjoles antioqueños
¿Qué tal acompañar este plato con unas tajadas doraditas de plátano maduro o aguacate? Ver la receta completa aquí.
Los fríjoles son el ingrediente principal de una de las comidas típicas más famosas del departamento de Antioquia en Colombia: los fríjoles.
Foto: Getty Images/iStockphoto - Michael C Gray
Receta 2: ¿cómo preparar croquetas de fríjoles? Este es el secreto
Se puede llevar a la mesa con arroz y/o ensalada. ¡Acompaña con un poco de guacamole y tendrás un plato delicioso! Ver la receta completa aquí
Las croquetas de fríjoles se pueden acompañar con arroz y aguacate.
Foto: Diana León @cocinableysaludable / www.cocinable.com
Receta 3: ¿Cómo preparar sopa de fríjol cabeza negra?
Gracias a las proteínas, hidratos de carbono y minerales como hierro, potasio, zinc, cobre, fósforo, calcio y magnesio que contiene, el fríjol puede reemplazar a la carne. Ver la receta completa aquí.
¿Cómo preparar sopa de fríjol cabeza negra?
Foto: Getty Images/iStockphoto - Getty
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧
Por Redacción Gastronomía y recetas
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