Escucha este artículo
Audio generado con IA de Google
0:00
/
0:00
Gastronomía: Colombiana.
Usa mostaza en este receta para disfrutar
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 2 filetes de pechuga
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de ajo
- 1/2 cucharadita de miel
- El zumo de 1 limón
- 1 cucharada de mostaza
Continúe leyendo: “El Andariego”: este es el mejor libro de café del mundo
Preparación
Sazona las pechugas con sal, paprika, ajo, miel, jugo de limón y mostaza,
Luego, en una sartén bien caliente con un poquito de aceite, dora las pechugas por ambas caras y agrega toda la marinada, es decir, la salsa donde sazonaste las pechugas.
Decora con unas rodajas de limón, un poquitico de cilantro y deja cocinar 10 minutos más. Sirve y disfruta.
Puede interesarle: En 10 minutos: receta para hacer adobo amarillo multiusos
Un poco de la historia del pollo
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.
No pierda de vista: Jeferson García: su historia y cómo ganó en The Best Chef Awards
*Nota de la editora
El contexto histórico de este ingrediente puede encontrarlo en otras recetas con un fin informativo y práctico, para comprender mejor su origen y uso en la cocina.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧