Un poco de la historia del sándwich
Esta común y popular receta tiene su origen en el siglo XVIII. Cuenta la historia que existió un aristócrata inglés, John Montagu que decidió incluir este plato para no ensuciarse los dedos mientras jugaba a la cartas. Aunque se desconoce el origen de la receta, su elaboración es quizá una de las más sencillas de la culinaria, ya que se elabora con dos rebanadas de pan que contienen ingredientes como la carne, tomate, queso, lechuga y salsas.
En diferentes partes del mundo este alimento también es conocido como “bocadillo”. Existen ciudades costeras británicas que le hacen un homenaje a esta receta tradicional, ofreciendo cualquier cantidad de variaciones en su receta original, por ser uno de los aperitivos más famosos del mundo. En esta oportunidad te enseñaremos a hacer esta receta pero con el delicioso sabor del atún.
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Gastronomía: Americana .
El cilantro resaltará los sabores de esta propuesta
- Tiempo de preparación: 7 minutos.
- Tiempo de cocción: 9 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 1 lata de atún en agua
- 2 cucharadas de yogur griego
- 1 cucharada de pepinillos ( opcional )
- 1/4 de cebolla picada
- 4 rebanadas de pan de tajado
- 1 cucharada de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación
En un tazón mezcla el atún escurrido con el yogur griego, los pepinillos, la cebolla picada, el cilantro y la sal y pimienta al gusto.
Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén y agrega la mezcla de atún sobre el pan. Cubre con la otra rebanada de pan tostado. Sirve y disfruta.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧