Gastronomía y recetas
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Receta en air fryer: seis ingredientes para preparar pan pizza

Decora con hojas de albahaca fresca y disfruta. ¡Ideal para un domingo en familia!

María Dulcey, cocinera aficionada /@cocinoporgusto
01 de octubre de 2023 - 10:00 a. m.
El ingrediente infaltable de esta preparación son los tomates cherry.
El ingrediente infaltable de esta preparación son los tomates cherry.
Foto: Cortesía María Dulcey

Un poco de la historia de la pizza

La primera vez que se preparó oficialmente la pizza fue en Nápoles, Italia, en los años 1,600. Esta preparación era consumida por los napolitanos que pasaban mucho tiempo en la calle. Solían comprar pedazos de pizza y comerla mientras caminaban y conversaban.

El primer restaurante de pizza se llamaba Antica Pizzeria Port’Alba, abierto en el año 1,738 en Nápoles. Hoy en día esta preparación hace parte de la conocida ‘comida casual’ y se puede hacer con un sinfín de ingredientes: dulces o salados.

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Gastronomía: Italiana.

No olvides el queso mozzarella en esta preparación

  • Tiempo de preparación: 15 minutos.
  • Tiempo de cocción: 10 minutos.
  • Porciones: 1.

Ingredientes

  • 2 tajadas de pan de tu gusto
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 3 tomates cherry
  • Aceitunas negras al gusto
  • Albahaca fresca
  • 30 gramos de queso mozarella

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Preparación

Sobre las tajadas de pan agrega como base la pasta de tomate.

Agrega los tomates, las aceitunas y la albahaca. Finaliza con el queso rallado.

Lleva a la air fryer a 180C por 10 minutos.

Sirve y decora con unas hojas de albahaca fresca. ¡A disfrutar!

¡Trucos de la abuela!

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por María Dulcey, cocinera aficionada /@cocinoporgusto

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Marta(43155)1 Oct 2023 - 6:46 p. m.
En los ingredientes mencionan 30gr de queso mozzarella, pero en la preparación no aparece en ninguna parte...
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