Gastronomía y recetas
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Galletas de chocolate: una receta para preparar en microondas

Mantequilla, azúcar blanca, polvo de hornear y leche son algunos de sus ingredientes.

Camila Gómez D’Ettorre, chef / @chefcamilagomez
25 de marzo de 2022 - 10:00 a. m.
Una receta práctica, fácil y con todo el sabor del chocolate. Ideal para prepara en horno microondas.
Una receta práctica, fácil y con todo el sabor del chocolate. Ideal para prepara en horno microondas.
Foto: Getty Images - fcafotodigital

Un poco de la historia de este plato

La galleta con chispas de chocolate nació en 1930 por accidente cuando la estadounidense Ruth Wakefield (dueña del restaurante Toll House Inn) estaba preparando galletas de mantequilla. Ella puso trozos de chocolate sobre esta masa pensando que se iban a integrar por completo para formar una galleta de chocolate. El resultado no fue lo que ella esperaba, pero le pareció tan bueno que publicó la receta en varios periódicos y así se volvió muy popular.

Hoy traemos esta propuesta para que la pongas en práctica y consientas a tu paladar.

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INGREDIENTES

1 cda de mantequilla

1 cda de azúcar blanca

1 cda de azúcar morena

3 cdas de harina

1 cdita de polvo para hornear

3 cucharadas de leche

Chips de chocolate (al gusto)

PREPARACIÓN

En un bowl ponemos una cucharada de mantequilla, una de azúcar blanca y otra de azúcar morena. Mezclamos bien.

Agrega 3 cucharadas de harina, 1 cucharadita de polvo para hornear, 3 cucharadas de leche y seguimos mezclando.

Añade las chips de chocolate en tu preparación y lleva la mezcla a un pocillo que se para horno microondas. Cuando ya esté en el horno le vas a poner un tiempo de más o menos 2 minutos y listo quedaron nuestras galletas. ¡Acompaña con un vaso de leche!

¡Trucos de la abuela!

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Por Camila Gómez D’Ettorre, chef / @chefcamilagomez

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