Bocaditos de ron, un verdadero placer gastronómico

Los bocaditos de ron son ideales para acompañar reuniones familiares, de amigos y de trabajo. Una receta que se robará muchos aplausos.

Foto: Getty Images/iStockphoto - derketta

Un poco de la historia de este plato

El ron tiene su origen en el siglo XI cuando los árabes empezaron a explorar con caña de azúcar de la India, lo que dejaba como resultado una bebida fermentada. Esta bebida es una de las más utilizadas a la hora de potenciar el sabor de la carne o el pescado. Además, es el ingrediente ideal para fusionar con salsas en platos fuertes y realzar la exquisitez de los postres.

Hoy en Gastronomía y Recetas te enseñamos a preparar una receta imperdible con esta tradicional bebida.

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INGREDIENTES

Bizcocho de vainilla 500 gr

Sal 1/2 cdta

Miel 2 cdas

Cacao en Polvo 2 cdas

Nueces o Almendras 1 taza tostadas y en troceadas

Azúcar pulverizada 1 taza (y 1/4 de taza para decorar)

Ron o Brandy 1/3 taza

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PREPARACIÓN

Tostar las nueces o almendras por 10 minutos a 180C y enfriar.

Desboronar el bizcocho de vainilla.

Agregar en un gran bowl el bizcocho con las nueces picadas, el cacao, la sal, y el azúcar pulverizada.

Mezclar los ingredientes secos con un batidor de mano.

Agregar la miel y el licor a elección.

Mezclar todo muy bien hasta que quede homogéneo.

Hacer bolitas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.

Decorar pasando las bolitas por azúcar pulverizada o milo.

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