Un poco de la historia de este plato
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.
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Gastronomía: Americana .
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- Tiempo de preparación: 45 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 20.
Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 taza de hojuelas de maíz sin azúcar
- 1/2 taza de harina todo uso
- 2 huevos
- 1 cuharada de salsa de soya
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación
Precalienta el horno a 180° C y forra una bandeja con papel para hornear.
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.
Tritura las hojuelas de maíz en un procesador de alimentos hasta que queden en trozos pequeños.
Prepara tres tazones: uno con la harina, otro con los huevos batidos y le adicionas la salsa de soya y un tercero con las hojuelas de maíz trituradas.
Toma un trozo de pollo y pásalo por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por las hojuelas de maíz trituradas, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Pon los nuggets de pollo apanados en la bandeja para hornear preparada y repite el proceso con el resto del pollo.
Rocía ligeramente los nuggets de pollo con aceite de oliva.
Hornea los nuggets de pollo durante 15-20 minutos a 180° C o hasta que estén dorados y crujientes.
Sirve los nuggets de pollo con tu salsa favorita. ¡Disfruta!
¡Trucos de la abuela!
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