Un poco de la historia del pan
Aunque el origen exacto del pan es desconocido, expertos en gastronomía aseguran que en Mesopotamia se cocía pan desde hace nueve mil años y que ya se utilizaba harina de todo tipo para llevarlo a las mesas. Su preparación se caracterizaba en esa época porque molían grano entre dos piedras, formando una masa delgada que se llevaba al fuego caliente para consumirse. Los ingredientes principales para su elaboración son la harina y el agua.
En Colombia el pan es uno de los productos más apetecidos por los comensales, surgiendo de su elaboración varios tipos dependiendo de la región del país que se visite, existe el casabe del Amazonas, de arroz de los Llanos Orientales, de maíz del altiplano cundiboyacense y el de coco, proveniente de la región Caribe, entre otros.
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Gastronomía: Latinoamericana .
Usa harina de avena en esta receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 8.
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 taza y media de queso mozzarella
- 2 huevos
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Preparación
En un recipiente mezcla todos los ingredientes, luego, cuando tengas formada una especie de masa empieza a hacer bolitas del tamaño que quieras.
Llévalas al horno a 180 °C por 15 minutos y estarán listos para disfrutar.
¡Trucos de la abuela!
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