Daniela Peña, médica veterinaria de la Universidad de La Salle, explica que las dietas que carecen de carne pueden generar un déficit de nutrientes esenciales en los perros y gatos. Los felinos, por ejemplo, son carnívoros estrictos, lo que significa que vienen alimentándose con carne desde sus antepasados, quienes sacaban de sus presas la proteína, grasas y aminoácidos.
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Natalia Acosta, médica veterinaria con maestría en nutrición, considera que la carne tiene nutrientes esenciales en la dieta de las mascotas, quienes se ven gravemente afectadas cuando solo comen alimentos de origen vegetal.
Del mismo modo, los perros son denominados carnívoros facultativos. La palabra “carnívoro” significa que su alimento base debe ser una proteína animal. “Facultativo” significa que tienen la capacidad para adaptarse.
El ADN de los lobos y de los perros es casi idéntico, con una similitud del 99.8 %. Gracias a la domesticación, el perro ha podido metabolizar ciertos alimentos que el lobo no, como carbohidratos y comida vegetal. Pero los perros no tienen una enzima en su saliva llamada la amilasa, encargada de la degradación de carbohidratos complejos y que facilita que el intestino pueda romperlos y absorberlos.
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Las expertas afirman que la privación de la proteína animal puede generar enfermedades, como las alergias alimentarias, alteraciones en el sistema digestivo y el síndrome de la mala absorción.
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