Noticias de Irving Quiroz

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“El futuro de la panadería está en el pasado”: Irving Quiroz
Gastronomía y recetas

“El futuro de la panadería está en el pasado”: Irving Quiroz

El exponente de la gastronomía mexicana habló para El Espectador de uno de los alimentos con más tradición del mundo, el pan.

Tatiana Gómez Fuentes

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Así se prepara una concha de mazapán
Gastronomía y recetas

Así se prepara una concha de mazapán

Irving Quiroz, chef mexicano /@irvingq

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