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Vuelve y juega. Otro restaurante de la cadena KFC, fue clausurada en Bogotá por malas prácticas ambientales que contravienen las normativas locales y nacionales vigentes. Así lo evidenciaron las autoridades luego de una visita a una de sus sedes en el barrio 20 de julio, localidad de San Cristóbal.
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La Alcaldía Local, en conjunto con la Policía Nacional, la UAESP y la Subred centro oriente, tomaron la medida luego de “una exhaustiva inspección”, donde comprobaron la gestión inadecuada de residuos, el vertimiento irregular y el manejo deficiente de aceites usados, “lo que representa un riesgo para la salud pública y el entorno de la comunidad”, advirtió la alcaldía local.
De esta manera, informaron que el establecimiento comercial fue clausurado por tiempo indefinido hasta tanto “la franquicia demuestre la implementación de las correcciones necesarias y se ajuste a las regulaciones ambientales exigidas”, señaló el alcalde local, Carlos Macias Montoya.
“Hacemos un llamado a las demás empresas de la zona a revisar sus prácticas y reitera su compromiso con la protección del medio ambiente y el bienestar de los habitantes”, concluyó.
No es el primer caso
El pasado 7 de febrero se conoció la mala disposición de residuos de aceite de cocina por parte del restaurante KFC, esta vez en el barrio Cedritos, Usaquén. “1:45 de la mañana, lo que hacen es ensuciar, contaminar. Solo grasa”, dice una mujer que atestigua con un video.
Barriendo el aceite con agua y arrojando a la alcantarilla, así fueron grabados trabajadores en la noche. Ante esta evidencia, habitantes del sector decidieron denunciar ante la alcaldía local, quien acudió al llamado en horas de la madrugada.
“Atendiendo las denuncias de los ciudadanos, realizamos la intervención del establecimiento de comercio ubicado en la calle 140 con carrera 13, donde encontramos vertimiento de grasas en espacio público y la red de aguas lluvias. Ya se habían dado unas recomendaciones que no fueron acatadas. Hacemos un llamado para que sean corresponsables con Bogotá”, sentenció el alcalde de Usaquén, Daniel Ortiz.
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De esta manera, la Policía Nacional, las Secretarías de Gobierno y Ambiente, junto con la Alcaldía Local verificaron la documentación del negocio identificado como KFC, encontrando también inconsistencias en la Cámara de Comercio lo que, sumado a los vertimientos realizados, concluyó en el sellamiento por 10 días y la exigencia de la construcción de la caja de inspección.
¿Dónde depositar el aceite de cocina usado?
1. Déjelo enfriar.
2. Colóquelo en una botella.
3. Una vez tenga la botella llena, llévela a un punto de recolección autorizado por la Secretaría de Ambiente.
En lo corrido del 2024, la Empresa de Acueducto y Alcantarillado de Bogotá (EAAB) atendió 13.105 requerimientos por taponamientos en redes de alcantarillado e invirtieron más de $23.000 millones en la limpieza de sumideros, pozos, tuberías y canales y hemos retirado cerca de 110.000 toneladas de desechos que contenían aceites, grasas, escombros, basuras, toallas sanitarias, pañitos húmedos y preservativos.
La gerente del Acueducto, Natasha Avendaño, recordó que los establecimientos comerciales tienen la obligación de contar con una trampa de grasa, que debe ser objeto de mantenimiento periódico.
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Por Redacción Bogotá
