Publicidad
Redacción Cromos / 8 May 2022 - 3:00 p. m.

Día de la madre: 3 recetas de almuerzo para deslumbrar a mamá en su día

¿No sabes cómo sorprender a mamá en su día? Prueba alguna de estas 3 recetas de almuerzo y comparte en familia.
Día de la madre: 3 recetas de almuerzo para deslumbrar a mamá en su día
Foto: Pexels
Día de la madre: 3 recetas de almuerzo para deslumbrar a mamá en su día
Día de la madre: 3 recetas de almuerzo para deslumbrar a mamá en su día
Foto: Getty Images/iStockphoto - Getty

Es el Día de la Madre y qué mejor ocasión para sorprenderla con la preparación de algunas de estas 3 recetas para el almuerzo.

Puedes leer: Huevos benedictinos, desayuno fácil y rápido para consentir en el Día de la Madre

Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

Este domingo 8 de mayo se celebra en Colombia el Día de la Madre y muchos aún no saben qué hacer o cómo sorprender a mamá.

Si eres uno de esos, una de las opciones es pasar tiempo en casa con la familia y preparar algún plato que a ella le guste.

Existen muchas opciones pero aquí te damos 3 para que escojas.

¿Quieres saber cuáles?

Día de la madre: 3 recetas de almuerzo para deslumbrar a mamá en su día

Receta número 1

Ingredientes para la lasagna

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla, finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 1 taza de apio, picado finamente
  • 1 taza de zanahoria, picada en cubos pequeños
  • 1 taza de jitomate, picado en cubos pequeños
  • 500 gramos de carne de res molida
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1/2 tazas de puré de tomate
  • 1/2 tazas de vino tinto
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 1/2 tazas de leche
  • 1/2 cucharaditas de pimienta blanca
  • pasta para lasaña
  • Queso manchego

Preparación de la lasagna

  • En una sartén calienta el aceite de oliva a temperatura media y añade la cebolla, una vez eso agrega la zanahoria, apio, jitomate, ajo y la carne de res.
  • Ahora le añades el vino tinto, el puré de tomate, el tomillo, el orégano, el laurel y lo sazonas con sal y pimienta al gusto.
  • Déjalo cocinar por 20 minutos hasta lograr que se evapore.

Para la salsal bechamel

  • Debes derretir en una sartén mantequilla a temperatura media y agregar la harina
  • Luego dora por unos minutos y agrega la leche, sin dejar de mover
  • Sazona con pimienta blanca, sal y nuez moscada
  • Cocina por un plazo de 5 minutos hasta que espese y reserva

Para armar la lasagna

  • Debes engrasar una refractaria antes de armar
  • Luego pon una capa de pasta, salsa, bechamel, una capa de carne y una de queso, repite este procedimiento hasta llenar el molde
  • Termina con una capa de queso y hornea por 20 minutos

Te sugerimos: ¿Qué tal unos deliciosos frijoles para el almuerzo? Te enseñamos a prepararlos

Receta número 2

Ingredientes para la pechuga de pollo

  • 6 filetes de pechugas
  • 2 cucharadas de Recao Criollo Sansae
  • 1 cucharadita de Orégano Orgániks Sansae
  • ½ cucharadita de Albahaca Orgániks Sansae
  • 1 cucharada de Vinagre Blanco Sansae
  • Cayenne Orgániks Sansae al gusto
  • Sal al gusto
  • Aceite

Preparación de la pechuga de pollo

  • Lava los productos antes de consumirlos
  • Ahora condimenta los filetes con sal
  • En una sartén con aceite, fríe por ambos lados las pechugas de pollo hasta que estén doradas por fuera y completamente cocidas por dentro
  • Sirve inmediatamente y decora a tu gusto

Receta número 3

Ingredientes para el langostino al horno

  • Langostinos
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal

Preparación del langostino al horno

  • Prepara un sencillo picadillo de ajo y perejil
  • Luego colócalos en una fuente apta para horno y hornearlos.
  • Siempre procura que los langostinos estén en buenas condiciones.

¡Listo! Recetas súper fáciles y rápidas para sorprender en este Día de la Madre.

Leer también: Día de la madre: 3 recetas de desayuno para sorprender a mamá en su día

Síguenos en Google Noticias