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Coctel de mango, menta y vodka: así se prepara esta bebida

Solo necesitarás cinco ingredientes para disfrutar de esta receta. El toque mágico se lo da la menta, no olvides incluirlo en tu mezcla.

Sara Caicedo, chef/ @dosconsentidos
01 de diciembre de 2023 - 12:00 p. m.
Coctel de mango, menta y vodka: así se prepara esta bebida
Foto: Cortesía DosConsentidos

Un poco de la historia de este plato

Inglaterra y Estados Unidos fueron los primeros países en darle protagonismo a esta bebida a finales del siglo XVIII, sin embargo, logró su reconocimiento en 1920 cuando la mezcla entre una fruta, una bebida sin alcohol, y una alcohólica permitió disimular la “mala calidad del alcohol de contrabando” que se distribuía por esa época.

La palabra cock’s tail significa cola de gallo y hace alusión a un sitio que existió en México donde se comercializaba este tipo de bebida, mezclando aguardiente con jugos de frutas que dejaban como resultado una tonalidad roja que hizo famoso a este aperitivo, logrando llamar la atención de los turistas que visitaban este lugar. Aunque en la actualidad existen muchos tipos de cócteles hay que resaltar que el “cóctel original” se dio en el país azteca. ¡Salud!

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Gastronomía: Americana .

El mango es el protagonista de sabor en esta receta

  • Tiempo de preparación: 5 minutos.
  • Tiempo de cocción: 5 minutos.
  • Porciones: 2.

Ingredientes

  • Vodka: 60 mililitros/ 2 onzas
  • Mango: 150 gramos/ 1 unidad
  • Menta fresca: 5 hojitas
  • Lima o limón : cantidad necesaria
  • Hielo: cantidad necesaria

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Preparación

Paso 1

Licuar el vodka con la fruta del mango, el hielo y dos hojitas de menta.

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Paso 2

Servir en un vaso con un poco más de hielo, poner unas rodajas de lima, limón o ambos y unas hojas de menta.

Paso 3

Tomar muy frío.

¡Trucos de la abuela!

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Por Sara Caicedo, chef/ @dosconsentidos

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