Un poco de la historia de los buñuelos
La fusión entre el maíz, la masa americana y la fritura del África le dan paso al origen de los buñuelos. Esferas llenas de sabor que permiten sentir todo un proceso cultural que, hasta hoy, se ha convertido en uno de los íconos gastronómicos más reconocidos del mundo. Existen de dulce y de sal y son consumidos en países como México y España, sin embargo, en la cocina colombiana tiene un factor diferencial: el queso, un producto que por excelencia conquista a diario los paladares de quienes lo consumen. Hoy traemos dos recetas que no puedes dejar de preparar en esta Navidad:
Receta buñuelos colombianos: cómo prepararlos con nueve ingredientes
Dulces o salados, no importa el sabor. Esta delicia gastronómica es ideal para acompañar cualquier momento del día. Crujientes, esponjosos, y con todo el sabor exquisito del queso: así son los buñuelos, sus mejores aliados en la mesa. Ver la receta completa aquí
Receta: así se prepara la natilla de arequipe y coco
Un postre español que ha logrado robarse todas las miradas de los comensales, especialmente en Navidad. Ver la receta completa aquí
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Este plato debe consumirse caliente, así se disfruta de la fusión de todos sus ingredientes. ¡Una receta ideal para Navidad! Ver la receta completa aquí
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