Gastronomía y recetas
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Día de la limonada: por qué se celebra y recetas para refrescar este sábado

Esta celebración nació en Houston, Texas, como una motivación para que niños y niñas conozcan el mundo de los negocios, con la venta de esta tradicional bebida refrescante.

Gastronomía y recetas
20 de agosto de 2022 - 12:00 p. m.
Una de las bebidas más refrescantes y populares de la gastronomía.
Una de las bebidas más refrescantes y populares de la gastronomía.
Foto: Pexels

Un poco de la historia de esta bebida

El agua de limón o limonada se originó en el Antiguo Egipto. Algunos historiadores señalan que su primera aparición se dio en el siglo X y se popularizó por su facilidad a la hora de prepararla. Sus ingredientes son el jugo de limón, agua y azúcar. Aunque en diferentes partes del mundo se toma como una bebida refrescante, en otras es una de las mejores mezclas para añadirle alcohol.

Con el tiempo en los recetarios se han agregado diversidad de preparaciones con esta tradicional bebida. Existe la limonada de coco, hierbabuena, cereza, mango biche, panela y lychee.

Hoy en Gastronomía y recetas de El Espectador, nos unimos a la celebración de este día que nació en Estados Unidos por la organización Lemonade Day en el año 2007 en Houston, Texas, con el propósito de incentivar o adentrar a los niños en el mundo de los negocios con la venta de un producto fácil, rico e ideal para cualquier momento del día. Aquí te dejamos algunas propuestas para preparar en casa:

Receta 1: ¡Qué delicia! así se prepara una limonada cremosa

Un toque de leche condensada en esta bebida, te permitirá disfrutar de la textura de la espuma que crea la licuadora. Ver la receta completa aquí

Receta 2: paleta de limonada de coco: así se prepara este alimento cargado de vitamina C

Solo se necesita un poco de coco y un poco de zumo de limón. ¡Un antojo para cualquier hora del día! Ver la receta completa aquí

Receta 3: limonada de hierbabuena y jengibre: ideal para empezar la semana

A la hora de servir esta refrescante bebida, agrega 1/8 de taza de zumo de limón, 1 cucharadita de stevia liquida, 1 cucharada de hierbabuena fresca y 2 cucharas de pedazos de piña, mezcla. Ver la receta completa aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

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