Un poco de la historia de esta bebida
Inglaterra y Estados Unidos fueron los primeros países en darle protagonismo a esta bebida a finales del siglo XVIII, sin embargo, logró su reconocimiento en 1920 cuando la mezcla entre una fruta, una bebida sin alcohol, y una alcohólica permitió disimular la “mala calidad del alcohol de contrabando” que se distribuía por esa época.
La palabra cock’s tail significa cola de gallo y hace alusión a un sitio que existió en México donde se comercializaba este tipo de bebida, mezclando aguardiente con jugos de frutas que dejaban como resultado una tonalidad roja que hizo famoso a este aperitivo, logrando llamar la atención de los turistas que visitaban este lugar. Aunque en la actualidad existen muchos tipos de cócteles hay que resaltar que el “cóctel original” se dio en el país azteca. ¡Salud!
Esta propuesta de la gastronomía líquida se celebra el 13 de mayo. Datos históricos revelan que la fiesta de sabor se dio en 1806, cuando por primera vez apareció el término “cocktail” en un medio impreso: el periódico estadounidense The Balance and Columbian Repository, donde se describía como “una bebida alcohólica energizante, elaborada con una mezcla de licor, azúcar, agua y amargos”.
Estos son los pasos para preparar un coctel de naranja
Una copa de vodka será suficiente para disfrutar de todo el sabor de esta bebida. Ver la receta completa aquí
Este es el paso a paso para preparar un coctel margarita de lychee
Para esta receta solo necesitarás cuatro ingredientes. No olvides decorar con hojitas de hierbabuena. Ver la receta completa aquí.
Coctel Karmática: ideal para cualquier ocasión
Esta es una opción para los amantes de las bebidas con espuma, de sabores dulces con un toque de frutos rojos. Ver la receta completa aquí.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧