Gastronomía y recetas
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Día Mundial del Maní: dos recetas para disfrutar de este sabor especial

Hoy 13 de octubre se rinde homenaje a uno de los alimentos más importantes para la salud humana. Además de combatir el colesterol, es ideal para las personas que sufren de diabetes y un ingrediente rico en vitaminas y minerales.

Gastronomía y recetas
13 de octubre de 2022 - 06:19 p. m.
Una fuente ácido fólico ideal para las mujeres embarazadas.
Una fuente ácido fólico ideal para las mujeres embarazadas.
Foto: Pixabay

Receta 1: salsa de maní, receta para prepararla

Utilízala en carnes y verduras, un acompañamiento perfecto para tus asados o parrilladas en familia. También conocida como pecel , salsa satay o sambal kacang, la salsa de maní tiene su origen en Indonesia. Ver la receta completa aquí

Receta 2: ¿Con antojo de maní dulce? Aquí tenemos la receta más crujiente para ti

Necesitarás para esta preparación azúcar blanca, esencia de vainilla, sal, mantequilla y agua. Este ingrediente de uso culinario fue descubierto por Tom Dillehay, un arqueólogo que según cuenta la historia descubrió “los restos de cacahuates de 7840 años” en Perú. Ver la receta completa aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Gastronomía y recetas

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