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Gastronomía: Colombiana.
Una receta sencilla con un sabor delicioso
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal al gusto
- 2 ramitas de cilantro
- 3 cucharadas de queso parmesano
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Preparación
Sofríe el ajo en mantequilla a fuego medio hasta que esté dorado y fragante. Mientras tanto, bate los huevos con una pizca de sal.
Lleva los huevos a la sartén y mezcla con la mantequilla y el ajo, revolviendo suavemente hasta obtener una textura cremosa. Agrega cilantro fresco picado y termina con queso parmesano rallado por encima.
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Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧