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Gastronomía: Latinoamericana .
Los ingredientes de este pollo relleno de manzana son al gusto y dependen de la cantidad de invitados que tengas.
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- Pechugas de pollo abiertas para rellenar
- Manzana roja
- Queso mozzarella
- Queso holandés
- Lonchas de jamón
- Miel
- Mostaza Dijon
- Aceite de oliva
- Orégano, sal y pimienta
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Preparación
Aplana las pechugas con un rodillo hasta conseguir un grosor uniforme.
Sazona con sal, pimienta y tus especias favoritas.
Rellena con láminas de manzana, jamón, queso mozzarella y queso holandés. Enrolla y asegura con palillos.
Mezcla miel, mostaza Dijon, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta para preparar la salsa.
Sella los rollos en una sartén caliente hasta dorarlos por todos sus lados.
Pincela con la salsa y lleva al horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que estén completamente cocidos.
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