Así se prepara el salmón en salsa de tomate cherry

Un alimento que puede venir acompañado de una ensalada, unas buenas papas y el infaltable arroz.

Foto: Getty Images/iStockphoto - FomaA

Un poco de la historia de este plato

El salmón es un alimento rico en proteínas y ácidos grasos omega-3. Es originario de Europa y Asia y se le relaciona con las sardinas, el jurel o el atún. Su nombre viene del latín salmo, que es como se les denominaba en la antigua Roma a estos peces y se ha convertido con el paso del tiempo en una comida infaltable para quienes desean mantener dietas equilibradas y sanas.

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INGREDIENTES

1/4 de cebolla

1 ajo picado

1taza de tomate cherry

1 taza de crema de leche

Queso parmesano

1 taza de espinacas

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PREPARACIÓN

Salpimentar el salmón y dorarlo unos minutos por cada lado.

Reservamos y en el mismo sartén donde estamos preparando nuestro salmón agregamos todos los ingredientes en orden. Revolvemos

Ahora lleva el salmón a la mezcla que acabas de hacer y sirve caliente.

¡Delicioso!

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