Gastronomía y recetas
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Pechuga sorpresa, una propuesta para despertar los sentidos

Para esta receta solo tardarás 35 minutos. Utiliza tu freidora de aire para cocinar.

Katherine Navarro /@Comida_real31
11 de marzo de 2023 - 10:00 a. m.
Sigue el paso a paso y descubre cuál es el ingrediente secreto.
Sigue el paso a paso y descubre cuál es el ingrediente secreto.
Foto: Getty Images/iStockphoto - Nelea Reazanteva

Un poco de la historia del pollo

El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.

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Gastronomía: Colombiana.

Una propuesta con toques de dulce y sal para conquistar paladares

  • Tiempo de preparación: 15 minutos.
  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Porciones: 4.

Ingredientes

  • 1 libra de filete
  • 3 plátanos maduros
  • 125 gramos de queso tajado de tu preferencia
  • Sal, ajo y especias al gusto

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Preparación

Se aliñan los filetes de pollo con sal, ajo y especias.

Se cocinan los plátanos maduros.

Pon por encima del filete de pollo el queso y el maduro. Enróllalos y cierra con palillos para que no salgan los ingredientes.

Ahora, llévalos a la air fryer durante 20 minutos a 180 grados y están listos para disfrutar.

¡Trucos de la abuela!

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Katherine Navarro /@Comida_real31

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