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Ensalada tropical para acompañar tus mejores comidas

Un lomo de cerdo en salsa será la opción de sabor para acompañar esta receta.

Katherine Navarro /@Comida_real31
09 de diciembre de 2023 - 10:00 a. m.
Una opción muy saludable para disfrutar.
Una opción muy saludable para disfrutar.
Foto: Getty Images/iStockphoto - dulezidar

Un poco de historia sobre los frutos secos

El uso a gran escala de los frutos secos inició en el año 3.000 antes de Cristo. El consumo de este alimento se ha dado desde hace milenios gracias a su alto contenido de grasa buena, proteínas y minerales. Los frutos secos han sido consumidos principalmente en África, Medio y Extremo Oriente, América y Europa. La palabra fruto proviene del vocablo latino fructus y se denomina como seco porque su composición es menos del 50 % agua.

Esta es una opción perfecta para acompañar una merienda o para adicionar crocancia a tus tostadas. Te ayuda a mantenerte satisfecho, sobre todo en las tardes cuando queremos comernos algo crocante, rico y saludable.

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Gastronomía: Colombiana.

La manzana verde también resaltará sabores

  • Tiempo de preparación: 8 minutos.
  • Tiempo de cocción: 5 minutos.
  • Porciones: 5.

Ingredientes

  • 1 libra de fresas
  • 2 mangos maduros
  • 200 gramos de crema de leche
  • 1 libra de queso mozzarella
  • 1 lechuga batavia mediana
  • Frutos secos ( al gusto)

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Preparación

Pica muy bien la lechuga batavia, el mango en cuadros, las fresas en julianas, agrega queso rallado o en cuadritos y finaliza con los frutos secos rallados.

Revuelve todo y adiciona la crema de leche.

¡Trucos de la abuela!

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Katherine Navarro /@Comida_real31

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