Gastronomía y recetas
Publicidad

Receta: ¿Cómo preparar carne para hamburguesa artesanal, jugosa y deliciosa?

El truco está en el adobo que utilices para sazonarla y en sellarla cinco minutos por lado y lado para disfrutar de la fusión de sabores con los vegetales, el queso y el pan.

Gastronomía y recetas
14 de marzo de 2023 - 02:00 p. m.
Una opción rápida para disfrutar de los mejores sabores de la cocina.
Una opción rápida para disfrutar de los mejores sabores de la cocina.
Foto: Pexels

Un poco de la historia de la hamburguesa

Parece ser que el nombre no es suficiente para ser asociada con la casa donde la vio nacer. Esto debido a que muchos piensan que la hamburguesa es originaria de Estados Unidos, y la realidad es que viene de Hamburgo, Alemania; sin embargo, su origen es algo que aún no está del todo definido. Existen de todo tipo y muchos chefs del mundo se han dado a la tarea de poner el toque regional de donde habitan, haciendo de este producto algo más sofisticado. Con res, cerdo, tocineta, lenteja e incluso con arepa santandereana, esta exponente de la comida rápida o casual, siempre logra llevarse todas las miradas.

Hoy en Gastronomía y recetas de El Espectador, te damos algunas opciones para que lleves este plato a la mesa, y prepares una carne fantástica para fusionar sabores. ¡Imperdible!

Receta para preparar hamburguesa con queso y tocineta

Mostaza, sal, queso mozzarella, aguacate, comino en polvo y paprika, son algunos de los ingredientes que debes tener para cocinar este plato. Ver la receta completa aquí

Receta: ¿Cómo preparar una muy buena hamburguesa artesanal?

Pan artesanal, queso cheddar, lechuga cogollo europeo, tomate larga vida, pimienta recién molida y mezcla de carne molida, entre los ingredientes. Ver la receta completa aquí

Para quienes no consumen proteína animal

Receta: así se preparan unas buenas hamburguesas de lentejas

Una buena opción si no quieres consumir proteína animal. Son suaves por dentro y crocantes por fuera. Ver la receta completa aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Gastronomía y recetas

Temas recomendados:

 

Sin comentarios aún. Suscribete e inicia la conversación
Este portal es propiedad de Comunican S.A. y utiliza cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso, de acuerdo con esta política.
Aceptar